5 、烧凤
2、美容妈酱白糖煮15分钟 。又解
3 、零嘴老干
2 、烧凤加入姜片 ，美容妈酱姜 、又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干盐 、烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱料酒 、又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小 ，
材料 ：鸡爪 、鸡爪洗净 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，如果口味不重的话 ，从中间对半剖开备用 。煮至汤汁收干即可 。剪去指甲，不放盐都行。沥干水分备用 。白糖
步骤：
1 、再开中火煎 ，
4、煎好的鸡爪 ，热锅上油，一面煎好后再关火，酱油 、油热后关最小火 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，我用的是懒人办法 ，
盖上锅盖 ，老干妈豆豉酱，入锅煎的时候很容易爆油 。调料中都有咸度 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盐 ，小贴士 ：
1 、加一小碗清水 ，料酒 ，把鸡爪平放进锅内，再加入蚝油翻匀，但是相对安全 。虽然有点麻烦 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，